Księżniczka Elżbieta urodziła się 21 kwietnia 1926 r. Nie zanosiło się, że będzie królową. Jej życie zmieniła abdykacja wuja Edwarda VIII w 1936 r., po której tron objął jej ojciec, Jerzy VI. Po jego przedwczesnej śmierci w lutym 1952 r., Elżbieta - mając zaledwie 25 lat - wstąpiła na tron.
Ukochana królowa Brytyjczyków
Elżbieta II panowała do śmierci w dniu 8 września 2022 r., czyli przez 70 lat i 214 dni - dłużej niż jakikolwiek inny brytyjski monarcha. Było to nie tylko najdłuższe panowanie, ale także jedno z najlepiej ocenianych. Według opublikowanego w zeszłym tygodniu sondażu ośrodka YouGov, 81 proc. pytanych wyraziło o niej pozytywną opinię - więcej, niż w przypadku wszystkich żyjących członków rodziny królewskiej.
Ulubione śniadanie królowej Elżbiety II
Kulinarne nawyki królowej Elżbiety II były znane na całym świecie. To m.in. dzięki niej herbata Earl Grey jest tak popularna. Monarchini piła ją z mlekiem, ale bez cukru. Elżbieta II uwielbiała również gin. Lubiła go do tego stopnia, że wprowadziła do sprzedaży swój własny gin wytwarzany ze składników hodowanych w ogrodzie Pałacu Buckingham. Kucharz monarchini Darren McGrady w swojej książce "Jedzenie po królewsku" opowiedział o tym, co jadała Elżbieta II. Na śniadanie królowa zazwyczaj jadła tosty z marmoladą. W śniadaniowym menu były też owsianki i jajka pod różną postacią - królowa lubiła jajka po benedyktyńsku. W dalszej części dnia lubiła umilić sobie czas herbacianymi ciasteczkami i bułeczkami z dżemem i śmietaną, które zamawiała każdego dnia do porannej herbaty.
Obiady królowej Elżbiety II
Na obiad królowa Elżbieta II chętnie jadła gotowanego łososia, ale bez czosnku, ponieważ go nie znosiła. Nie przepadała także za potrawami ze zbyt dużą ilością cebuli. Lubiła dziczyznę i dzikie ptactwo. Zdarzało się też, że królowa jadła na obiad hamburgery. Często rezygnowała z ziemniaków i dań mącznych. Nie pomijała jednak nigdy deseru. Jej przysmakiem były oblane czekoladą herbatniki. Ze słodyczy rezygnowała jedynie w czasie Wielkiego Postu. Latem królowa zajadała się truskawkami.
Kanapki bez skórki
Do herbaty na podwieczorek, czyli posiłek między obiadem a kolacją, Elżbieta II lubiła jeść kanapki z chleba bez skórki. Jej ulubioną wersją była kanapka z łososiem i serkiem śmietankowym. Do tego oczywiście dużo herbaty earl grey.
Kolacja królowej Elżbiety II
Kolacja Elżbiety II była zazwyczaj lekka i prosta. Podawano jej chude, pieczone mięso - np. wołowinę lub jagnięcinę. Królowa często kończyła dzień kieliszkiem szampana lub Martini.
